Calculateur de coût de congélation et conservation
Estimez la consommation de votre congélateur et le coût complet de conservation de vos aliments : électricité, emballage et pertes valorisées, répartis en un coût par kilogramme conservé. Tout se calcule dans votre navigateur, sans remplacer une mesure au compteur.
Résultats calculés
Durée quotidienne de 24 h : si la valeur saisie est la puissance nominale, le compresseur ne fonctionnant pas en continu, la consommation réelle peut être surestimée.
Le calcul ne remplace pas une mesure au compteur : utilisez la puissance moyenne réelle de l'appareil si vous la connaissez.
Le coût par kg est un coût d'exploitation réparti sur la masse conservée, pas une estimation du coût de production des aliments.
Méthode et limites
Comment utiliser ce calculateur
Renseignez la puissance moyenne du congélateur — mesure au wattmètre idéalement, documentation constructeur sinon — et sa durée de fonctionnement quotidienne, généralement 24 heures. Saisissez la durée de conservation et le prix du kWh de votre facture. Complétez la valeur des aliments, le taux de pertes éventuel, l'emballage et la devise : l'énergie, le coût électrique et le coût global se calculent instantanément.
L'énergie consommée vaut E_kWh = P × H × D / 1000, avec P la puissance moyenne en watts, H les heures de fonctionnement par jour et D le nombre de jours ; le coût électrique vaut E_kWh × T_kWh. Le coût global ajoute l'emballage et la valeur perdue : C_global = C_élec + C_emballage + C_aliments × p/100. Le coût par kilogramme répartit ce total sur la masse conservée.
De la puissance au kilowattheure
La plaque signalétique indique souvent la puissance nominale du compresseur, qui ne tourne pas en continu : le thermostat cycle marche/arrêt selon la température ambiante, la charge et les ouvertures de porte. Un congélateur de 150 W nominaux peut consommer en moyenne 60 à 100 W. Si vous ne connaissez que la puissance nominale, le calcul la traite comme moyenne et surestime probablement la facture — d'où l'avertissement affiché pour 24 h de fonctionnement.
Coût global et coût par kilogramme
Le coût global additionne électricité, emballage et valeur perdue, cette dernière valorisant la part des aliments perdue — brûlures de congélation, rejets, coupures électriques — au prix d'achat saisi. Le coût par kilogramme répartit ce coût global sur la masse conservée : c'est un coût d'exploitation de conservation, pas une estimation du coût de production des aliments eux-mêmes. À hypothèses égales, il permet aussi de comparer deux appareils avant achat.
Exemple reproductible
Un congélateur de 100 W moyens tournant 24 h sur 24 pendant 30 jours consomme 72 kWh ; à 0,20 € par kWh, cela représente 14,40 € d'électricité. Avec 40 kg d'aliments valant 150 € et 5 % de pertes, la valeur perdue vaut 7,50 €, portant le coût global de conservation à 21,90 €, soit 0,55 € par kg conservé. Reproduisez ces valeurs dans l'outil : vous devez retrouver exactement les mêmes résultats.
Hypothèses et limites
La puissance saisie doit être une puissance moyenne : la valeur nominale de la plaque surestime la consommation réelle d'un compresseur qui cycle. Le calcul ne remplace ni une mesure au compteur ni un relevé au wattmètre. Le taux de pertes valorise les aliments au prix d'achat saisi ; le laisser à zéro suppose une conservation sans perte. Le coût par kg est un coût d'exploitation réparti, pas un coût de production : il ne dit rien du prix d'achat initial par kilogramme d'aliment.
Questions fréquentes
Limites d'utilisation