Mentions légales
Éditeur du site
Le site Calculateur Alimentaire est édité par l'équipe du projet, joignable via la page contact (contact@friandise.store). Le code du site est généré en rendu statique ; les contenus éditoriaux, formules et constantes documentées sont versionnés avec le code source.
Objet et limites des estimations
Les calculateurs fournissent des estimations à vocation pratique : planification de repas, dimensionnement de production, repères nutritionnels généraux, indicateurs de gestion. Aucun résultat n'est une garantie médicale, sanitaire ou réglementaire ; les valeurs nutritionnelles ne remplacent pas un avis professionnel de santé ; les calculs de coûts et de marges ne constituent ni un conseil comptable ni un conseil fiscal ; les plages techniques (tempérage, températures de fermentation) restent subordonnées aux instructions des fabricants et aux pratiques professionnelles vérifiées. Les constantes incertaines sont affichées comme conventions avec leur source.
Propriété intellectuelle
Les textes méthodologiques, l'architecture des outils et l'habillage du site sont protégés par le droit d'auteur. Les facteurs de conversion employés (NIST), les références nutritionnelles citées (National Academies, EFSA) et les conventions professionnelles relèvent de leurs sources publiques respectives, créditées dans le registre de constantes de chaque page concernée.
Publicité
Des emplacements publicitaires fournis par Google AdSense peuvent apparaître lorsque le service est activé, après consentement le cas échéant. Ces emplacements sont distincts des commandes des calculateurs, n'interfèrent pas avec le flux de calcul et n'incitent jamais au clic. Le site n'exerce aucune influence sur le contenu des annonces affichées.
Accessibilité et signalement
Le site vise le niveau AA des règles WCAG 2.2 : navigation au clavier, contrastes, focus visibles, zones tactiles d'au moins 44 pixels et respect du réglage de réduction des animations. Tout défaut d'accessibilité ou erreur de calcul constaté peut être signalé via la page contact : les corrections sont suivies dans le journal de versions du projet.